La Halle grise est située sur le site de l’ancienne brasserie Cardinal et a servi à la mise en bouteille. Après l’arrêt de la production en 2011, le Canton et la Ville de Fribourg ont décidé d’acquérir le terrain ensemble et pour y développer un parc d’innovation et de nouvelles technologies. Les partenaires de l’industrie et de la recherche y seront réunis avec des entreprises et des porteurs de projets innovants. En parallèle, la société privée « blueFACTORY » a été fondée pour encourager l’innovation et le développement.
Construite en 1962 par Georges-Pierre Dubois dans l’alignement est de la brasserie, la halle d’embouteillage est un bâtiment fonctionnel en béton armé, à trois niveaux, caractérisée par des saillies en façade. Cette architecture représente un fantastique exemple de construction affirmant l’esthétique de la technique avec la nouvelle grammaire du modernisme : cadres de béton et éléments suspendus, porte-à-faux et saillies, bandeaux lumineux et brise-soleils. Les poutres porteuses sur la halle de production, des lames de béton armé d’une portée libre de 35.50m, portent non seulement la toiture mais aussi des installations. La combinaison entre le fonctionnel et la plasticité se reflète aussi dans les superstructures de toiture, qui servent à l’éclairage zénithal et comme abris pour les installations techniques, et forment un imposant paysage de toiture. Continue reading Boegli Kramp
