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e n g a w a

#23

e n g a w a #23

+ e n g a w a

Toda mudanza remueve –desplaza -desordena. Cambiar los objetos –tus objetos- de un espacio a otro es toda una revolución. Un ejercicio de (des)composición. Y toda una actividad de malabarismo.

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Jordi Cruz

entrevistado por El País
El cliente de un tres estrellas ya no come, sino que “experimenta”. ¿Estamos tontos?

La cocina es un oficio artesano. Pero cuando decimos que es un arte es cuando ciertos cocineros tienen la habilidad de transformar un alimento en algo que llena el espíritu, que te remueve por dentro. Es cruzar la línea entre artesanía y arte. Que puede parecer lo mismo pero no lo es. Continue reading Jordi Cruz
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Reinier de Graaf

interviewed in Stylepark

Reinier de Graaf . interviewed in Stylepark

photo: © Tanja Kernweiss . + full interview: Stylepark

 …and I wrote an anti-anti-modern manifesto. But of course it’s 40 years later. I think that my anti-anti-modern feelings stem from a strange nostalgia I have for times that were less nostalgic than the present day.
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Josep Lluís Mateo

Islas, desierto, montaña: Arquitectura grado cero

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mateoarquitectura

La fascinación que provocan los lugares lejanos, en el límite de la existencia humana, lugares donde quizás sea mejor pasar que quedarse, o en donde permanecer siempre vaya junto con una vaga sensación de amenaza (condición, desde el romanticismo, en la base de la experiencia estética). Continue reading Josep Lluís Mateo
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e n g a w a

#22

engawa 22

+ e n g a w a

Medir implica determinar cuántas veces una unidad o patrón están contenidas en otra unidad. Hay un proceso intrínseco de repetición en el proceso de medición. Los propios instrumentos de medición se constituyen de una repetición de esta unidad o patrón.